蘆筍鮮菇豆漿鍋

【材  料】
蘆筍.................5支
香菇.................3朵
鴻喜菇.............100公克
紅蘿蔔.............1/2條
綠花椰菜..........50公克
豆漿................600㏄
湯底:
綜合蔬菜高湯.....600㏄

【調 味 料】
鹽......................1小匙
雞粉...................1小匙


【做  法】
1.將豆漿和高湯以1:1比例加入鍋中即成豆漿湯底備用。
2.蘆筍洗淨削除粗皮;香菇洗淨;鴻禧菇洗淨剝散;紅蘿蔔洗淨切片;綠花椰菜洗淨切小朵,備用。
3.將作法2的所有材料放入鍋中,加入作法1的豆漿湯底與所有調味料,燉煮10分鐘即可。
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