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地瓜葉苦瓜養生汁



【材  料】
苦瓜         1/3 顆
冰水         120 ㏄
芭樂         1/4 顆
地瓜葉      8 片
冰塊         8 塊
蜂蜜         適量


【做  法】
1.苦瓜、芭樂洗淨後切細丁;地瓜葉洗淨後切絲。
2.將所有材料放入果汁機中。
3.再用慢速 3分鐘打至材料細碎成汁即可。
4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

【備 註】
功能:預防糖尿病、養生功用
地瓜葉除了含膳食纖維之外,其農藥量含量也較低,由於是深綠色也含豐富的葉綠素。苦瓜經過臨床研究,更發現有助於預防代謝性症候群﹝糖尿病、高血壓等﹞。
這杯蔬果汁很適合銀髮族或血糖不穩定者,口感有點甘苦甘苦,有不錯的養生效果,希望攝取地瓜營養又怕澱粉攝取過多者,可以地瓜葉取代。

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