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wang56
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發表於 2024-6-20 22:09
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夏天最想喝「橙香西西里冰咖啡」！
橙香西西里冰咖啡
1.柳橙洗淨後刨皮並取汁備用，剪開茶包取出茶葉。
Tips:用柳橙取代檸檬，對於不喜歡酸澀味的人來說接受度更高，茶葉主要是取其茶香，可以平衡酸味，增添香氣層次。
2.取雪克杯加入市售美式咖啡或萃取好的咖啡、柳橙汁、蔗糖、茶葉，搖約1分鐘。
Tips:若無雪克杯，也可用保溫杯來取代，記得瓶口鎖緊以免搖晃時溢出。
3.杯子先用冰塊進行冰杯，接著倒入過濾的成品，最後放上柳橙皮裝飾就完成了！
Tips:冰杯可以幫助飲品降溫，不會快速冰融、稀釋風味濃度。
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許卿長安
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發表於 2024-6-20 22:09
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