桃膠杏仁露食譜（成品約500cc）

桃膠杏仁露食譜（成品約500cc）

食材：乾桃膠15公克、乾雪蓮片15公克、南杏10公克、生蓬萊米10公克、桂圓5公克、百合10公克、水400cc。

作法：

1. 桃膠洗淨泡水2小時。

2. 雪蓮片、南杏、蓬萊米、百合洗淨備用。

3. 將南杏、蓬萊米、雪蓮片與水放入調理容杯內，用食物調理機打3分鐘，倒入燉盅。

4. 再將桃膠、桂圓、百合放進燉盅。

5. 外壼加水至1000cc，煮30分鐘，即可享用。

許卿長安

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