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wang56
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發表於 2024-11-27 22:02
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鮑汁雜菌扒西蘭花
鮑汁雜菌扒西蘭花
材料
西蘭花 200克
杏鮑菇 50克 (切條)
鮮冬菇 30克 (切條)
白玉菇 60克
秀珍菇 30克
芡汁
李錦記鮑魚汁 4茶匙
水 100毫升
生粉水 少許
1.燒熱油，將所有菇炸至金黃色備用。
2.將西蘭花放進滾水中煮熟，瀝乾備用。
3.鮑汁加水煮勻後，加入步驟1的菇和生粉水煮至醬汁濃稠。
4.將煮好的菇菌芡汁淋在西蘭花上即可。
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發表於 2024-11-27 22:02
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