馬自拉起司香料焗野菌

【材　料】
蠔菇       10g
蘑菇       10g
牛油       5g
大蒜       2g
鮮奶油    10cc
馬自拉起司 30g

【做　法】
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。

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