標題:
炸 鮮 奶
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作者:
靚muimui
時間:
2009-8-26 18:36
標題:
炸 鮮 奶
材 料:
粟 粉 40 克 ( 1 兩 )
鮮 奶 1 1 / 2 杯
調 味:
鹽 1 / 8 茶 匙
糖 1 / 2 茶 匙
獻 汁:
炸 槳 ： 麵 粉 120 克 ( 3 兩 )
炸 槳 ： 生 粉 4 湯 匙
炸 槳 ： 發 粉 2 茶 匙
炸 槳 ： 水 3 / 4 杯
做 法:
1.粟 粉 與 1 / 2 杯 鮮 奶 拌 勻 。
2.將 剩 餘 鮮 奶 加 調 味 料 煮 熱 , 拌 入 粟 粉 混 合 物 煮 熟 , 放 入 已 塗 油 碟 內 , 待 凍 。
3.將 脆 漿 材 料 拌 勻 , 待 半 小 時 。
4.將 鮮 奶 切 粒 , 黏 上 脆 漿 , 放 油 內 炸 至 金 黃 色 , 取 出 , 隔 油 上 碟 。
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