標題:
黃金冷筍
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作者:
wang56
時間:
2024-6-4 23:08
標題:
黃金冷筍
黃金冷筍
食材
綠竹筍或茭白筍1支
調味料
沙拉醬適量
1.綠竹筍帶殼洗淨，放入冷水中以小火慢滾1小時。
Tips:食材建議選購綠竹筍，綠竹筍到中秋前是最好吃的季節。
2.將筍皮剝開後切成塊狀，再放入冰箱內冷藏1小時。
3.取出後淋上美乃滋即可。
Tips:可用美乃滋加點芥末粉變芥末醬，或是加點番茄醬變千島醬來蘸筍子吃，吃法更多變。
※本食譜為3人份。
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