標題:
紅燒豆腐
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作者:
wang56
時間:
2024-6-17 17:43
標題:
紅燒豆腐
紅燒豆腐
【材 料】
板豆腐4塊
香菇2朵
紅蘿蔔絲15公克
芹菜段20公克
油2大匙
水200㏄
【調 味 料】
醬油1大匙
醬油膏1大匙
【做 法】
1.板豆腐洗淨瀝乾、切厚片，備用。
2.熱鍋，加入2大匙油，再將作法1的板豆腐片放入鍋中，煎至兩面微焦後加入香菇絲炒香，再放入紅蘿蔔絲炒香。
3.作法2的鍋中續放入所有調味料、水拌勻，煮約1分鐘後再加入芹菜段燒煮至所有食材入味即可。
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