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標題: 酸甜好滋味 拿坡里義大利麵 [打印本頁]

作者: wang56    時間: 2024-6-21 12:48     標題: 酸甜好滋味 拿坡里義大利麵

拿坡里義大利麵


材料(4人份)
義大利麵320克
香腸(火腿亦可)10根
青椒2個
洋蔥片1個份
沙拉油2大匙
蘑菇罐頭100克
番茄泥8大匙
番茄醬4大匙
鹽少許
胡椒少許

1.香腸斜切成0.7公分厚的片狀,青椒切成0.2公分厚的圓片。

2.將義大利麵依照包裝上所需時間煮熟、瀝乾水分。

3.取沙拉油拌炒洋蔥片,加入步驟1和蘑菇繼續炒勻。

4.食材都炒熟後,加入番茄泥、番茄醬、鹽、胡椒混合攪拌均勻。
  Tips:加番茄泥可讓義大利麵的風味變得清爽,口味也酸甜適中。

5.將步驟4放進步驟2中拌勻即可。





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