標題:
雞肉蔬菜豆漿法式清湯 | 營養滿滿「豆奶」變高湯！
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作者:
wang56
時間:
2024-6-30 13:37
標題:
雞肉蔬菜豆漿法式清湯 | 營養滿滿「豆奶」變高湯！
雞肉蔬菜豆漿法式清湯
材料
（2人份）
雞絞肉 100g
鴻禧菇 1/2包
玉米罐頭 1/2罐
櫛瓜 1/2條
小番茄 8顆
萵苣 1片
法式清湯塊 1塊
水 300ml
無調整豆漿 100ml
鹽 少許
胡椒 少許
備料
鴻禧菇→撥開
櫛瓜→切成5cm厚的圓片
雞肉繽紛蔬菜豆漿法式清湯
1.鍋中放入法式清湯塊、水開中火，加入絞肉、鴻禧菇、玉米、櫛瓜、小番茄，翻攪均勻煮滾。
2.加入豆漿、撕小片的萵苣快速煮一下，用鹽、胡椒調味。
(萵苣煮過久會失去口感，因此請快速煮一下就關火。)
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