標題:
燕麥雪球餅乾食譜
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作者:
wang56
時間:
2024-11-8 11:48
標題:
燕麥雪球餅乾食譜
燕麥雪球餅乾食譜
材料
：細碎燕麥片60公克、杏仁粉30公克、茶粉9-10公克（可使用鐵觀音或包種茶）、營養性代糖粉30公克、酪梨油或玄米油35公克。
做法
：
1. 將燕麥片、杏仁粉、茶粉和代糖粉倒入容器，用手搓細、搓均勻。
2. 倒入酪梨油和少量低脂鮮奶，以切拌方式攪拌成糰。
3. 將麵團裝袋冷藏10分鐘。
4. 冷藏後取出，分割麵糰，每顆約10-12公克，搓成圓球。
5. 預熱烤箱，設定上下火170度，烘烤15分鐘。
6. 烤好後稍微放涼，再撒上一些麥芽糖醇粉作裝飾。
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