標題:
香煎繽紛三文魚
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作者:
wang56
時間:
3 天前 18:44
標題:
香煎繽紛三文魚
香煎繽紛三文魚
材料
三文魚柳 350 克切塊
甜椒 120 克 [雜色,切絲]
醃料
鹽 1/2 茶匙
李錦記白胡椒粉 適量
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
李錦記煲仔飯醬油 2 湯匙
李錦記蒜蓉 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
水 4 湯匙
1.三文魚與醃料拌勻。
2.用1湯匙油將三文魚煎香，上碟。
3.用剩下的油略炒甜椒，拌入芡汁煮至熱透，淋在三文魚上。
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