標題:
蛋煎杏鮑菇
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作者:
wang56
時間:
2024-12-4 17:58
標題:
蛋煎杏鮑菇
蛋煎杏鮑菇
營養價值
:杏鮑菇含有蛋白質、多種胺基酸、鉀、磷，以及維生素A 、B 、C ，是價格便宜又容易取得的營養食材。
材料
(2人份)：杏鮑菇1根、雞蛋1個(打成蛋液)、鹽少許、黑芝麻少許
作法
：
1.將杏鮑菇切薄片，每片厚薄要一致。
2.將杏鮑菇片均勻沾上蛋液。
3.平底鍋中加點油，油熱後，火候保持小火，將杏鮑菇下鍋，兩面煎至金黃即可。
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