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標題: 胭脂蝦頭味噌湯 [打印本頁]

作者: wang56    時間: 前天 19:03     標題: 胭脂蝦頭味噌湯

胭脂蝦頭味噌湯


食材:胭脂蝦蝦頭、味噌、豆腐、海菜、蔥、薑、白胡椒粉

作法

1. 薑切小段拍扁(壓扁),蔥切小片、豆腐切丁。

2. 熱鍋加油,加入薑、蝦頭,一起爆香。

3. 加入適量的水、豆腐、海菜,一起燉煮。

4. 味噌用水化開,加入鍋中,撒上些許的白胡椒粉,再煮一下。

5. 盛入湯碗後,再撒上蔥花。





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