標題:
薄荷蜜汁
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作者:
靚muimui
時間:
2009-8-26 23:13
標題:
薄荷蜜汁
【材 料】
新鮮薄荷葉 3片
乾薄荷葉 1大匙
蜂蜜 適量
熱開水 300cc
冰塊 適量
【做 法】
1.新鮮薄荷葉洗淨擦乾備用。
2.將薄荷葉(乾)放入沖茶器中，沖入300cc的熱開水，靜置約3分鐘後倒出放涼。
3.將作法1的薄荷葉放入作法2的茶湯中燜約3分鐘，薄荷香氣散出，再將蜂蜜加入已放涼的茶湯中調味，加入適量的冰塊即可。
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