酸梅湯

靚muimui

【材　 料】


A.洛神花...............20公克
仙渣.....................25公克
甜陳皮..................15公克
甜菊.....................2朵
B.話梅..................6顆
糖........................150公克
水.........................2000㏄
冰塊......................適量

【做　 法】
1.將材料A略沖洗淨後，放入2000㏄的滾水中拌煮均勻，再加入話梅轉小火煮約30分鐘。
2.接著過濾出作法1的所有材料，再加入糖拌煮均勻至融化，待涼後即可飲用，亦可依個人喜好加入適量冰塊。