薄荷蜜汁

靚muimui

【材　 料】

新鮮薄荷葉   3片
乾薄荷葉     1大匙
蜂蜜         適量
熱開水       300cc
冰塊         適量


【做　 法】
1.新鮮薄荷葉洗淨擦乾備用。
2.將薄荷葉(乾)放入沖茶器中，沖入300cc的熱開水，靜置約3分鐘後倒出放涼。
3.將作法1的薄荷葉放入作法2的茶湯中燜約3分鐘，薄荷香氣散出，再將蜂蜜加入已放涼的茶湯中調味，加入適量的冰塊即可。