高麗菜櫻花蝦

wang56

高麗菜櫻花蝦


●準備材料：高麗菜、櫻花蝦、大蒜、橄欖油、清酒、食鹽。

●作法：

1.將高麗菜手撕成小片，加入鹽巴抓醃一下。

2.加入清酒泡過的櫻花蝦，添加自然鮮甜味。

3.將上述材料全部放入蒸鍋，蒸10分鐘即可。

4.起鍋後，最後加入剁碎的蒜頭拌勻即完成。