香蕉巧克力蛋糕

wang56

香蕉巧克力蛋糕

材料
香蕉 3根
糖 80克
全蛋 2顆
沙拉油 110克
低筋麵粉 130克
可可粉 20克
泡打粉 4克
       
1.準備一個塑膠袋，加入香蕉兩根、砂糖、雞蛋、沙拉油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉，在袋子內揉勻成蛋糕麵糊。
  Tips:若香蕉已足夠熟成、甜度高，可可粉建議改用無糖版。

2.取一個圓型蛋糕模，鋪上烤盤紙（可先搓揉一下製造縐褶感），塑膠袋剪開一角，擠入麵糊。

3.取第三根香蕉切片放在表面裝飾，進烤箱以攝氏170度烤40分鐘即可品嚐。