第一章
周二，凌晨一點。
葉亦陽沐浴完畢，一身清爽，大掌抓著毛巾擦濕發，浴袍下的健腿輕快愉悅地邁進書房。
他先走到音響前選了CD，靜謐的空間隨即揚起輕快的爵士樂，然後長臂伸向書櫃上的透明壓克力旋轉架，挑了一顆名為Cosi的咖啡膠囊，熟練地扔進紅色圓弧流線外殼的Nespresso咖啡機，按下開關。他跟著節拍哼了幾句，等待熱香的咖啡緩緩注滿漂亮的雙層玻璃杯。
四年前，他從瑞士洛桑旅館管理學院畢業，在巴黎某五星級飯店工作一年，他的父親，也就是君華集團的董事長，便召他返台，空降為君華飯店行銷企劃部經理。
行銷企劃部，主要著重于飯店內、包含大廳吧台與烘焙坊大小共十個餐廳，以及五樓以上共兩百間客房的活動規劃，藉以提升飯店整體形象與評價，增加來客數與消費金額，對飯店的實質營業極有幫助。
葉亦陽非常喜歡這份工作，他的腦袋里有許多天馬行空的想法，而能將這些想法付諸實行，並且得到不錯的評價，對他有著無與倫比的成就感。
執著杯耳，在寬大的書桌前坐下，長指握著鼠標點了幾下，輕啜口咖啡，唇齒間隱約有著淡淡柑橘與檸檬香的余韻，他心情無比舒暢地等待電腦螢幕上正在開啟的網頁。
「星星吃我心」，這是個擁有百萬點閱人氣的部落格，內有超過三百篇的飲食記錄，從市場路邊攤、小飯館餐廳、品酒會、星級飯店餐宴、甚至超夯的團購物全都有。
這位部落客非常神秘，除了在簡介上自稱是一名早出晚歸的OL之外，從不接受廠商試吃或廣告邀約，也不似其他知名部落客紛紛接受媒體采訪。幾年來寫下的全是真心的評論，贊美時毫不吝嗇，批評時絕不留情，遣詞用字精簡，帶點冷幽默，並以給幾顆星的方式作結。主觀的個人口味雖然有不少負面評論，但也因為直接而不矯揉造作，贏得許多網友支持。
葉亦陽進入君華飯店工作後，偶然心血來潮在網路上搜尋自己主導的某個活動，才開始瀏覽這個有趣的部落格。
他喜歡這位部落客利落的文筆，尤其看她批評幾個君華飯店的競爭對手時，真是暢快淋灕！甚至他在休假時，還按著她的推薦品嘗了幾家小餐館，菜色口味確實如她筆下描述，更加深他對這位部落客的信任。
部落格里三百多篇的文章中，關于君華飯店的評論不算多，加總不過十來篇而已，但有一半是他進入行銷企劃部後推出的活動，而且全都獲得這位部落客的贊賞——
雖然听來很可笑，但這就像被偶像摸頭贊美似的，讓他莫名地心滿意足，更加認真工作，期待獲得更多正面回應。
尤其最近這半年，如果沒有特別重要的日程，他通常選在周二休假一天。周一晚上正是部落格固定貼上新文的時間，于是便像某種儀式般，讓自己在最放松的情境下，讀完一篇有趣的飲食評論，再滾上超大雙人床，慢慢地回味她的文字，帶著微笑入睡，這才是能讓他真正放松的方式。
有了，果然準時貼上新文——
兩百五十元的星級便當，雙華PK——力華江南風華V.S.君華京月料亭
「京月料亭」餐盒？這是最近企劃部和飯店內日本料理餐廳「京月亭」一起設計的外帶午餐盒，才剛開賣幾天，她馬上就嘗到了？
但力華……專走休閑風格旅館的「力華集團」？不過是四顆星等級，什麼時候和他們君華PK上了？
他冷嗤了聲，長指快速移動鼠標，數張標題皆為「江南風華」的餐盒照片映入眼簾。
無錫排骨，蘆筍蝦仁，雪菜百頁，甜椒銀芽，上海菜飯，另附三色水果與篤鮮雞湯。
配色完美，食材巧致，口味恰到好處，菜色不負「江南風華」四字。
低頭瞄見鼓脹如懷孕三個月的小腹，才驚覺自己竟默默扒完整個餐盒外加水果與煲湯！該死，我想咬掉自己的舌頭。
星級︰★★☆
結論︰菜色口味適合OL，分量適合勞工朋友。
最高不過三顆星，居然給兩顆半星！
葉亦陽瞅著螢幕中的照片，油亮肥潤的排骨、綠紅對比的蘆筍蝦仁、清爽的雪菜百頁、低成本但高視覺效果的甜椒銀芽，甚至是粒粒分明的上海菜飯……
看起來挺不錯。
摸摸有些消癟的肚子，嘖，他都想訂一份來吃了。
這得打印出來和餐飲部總監、江南廳的師傅們討論看看，要不要也來開發午餐系列……可惡，「江南風華」這標題被力華搶先用了！
葉亦陽有些懊惱地移動鼠標，繼續讀下去，卻總覺得圖片跑得好慢。他不耐煩地啜了口咖啡——啊，自家的京月料亭餐盒出現了！他興奮地湊近螢幕，呆看三秒，一口咖啡陡地噴出來！
照片里的菜色，除了撒上黑芝麻的白飯以外，其余全都歪斜走山！
銀鮭西京燒，芝麻涼拌牛蒡絲，高湯玉子燒，蟹**炒菠菜，兩顆丹波蜜黑豆，和半杯味噌湯。
菜色與其說是料亭風格，不如說是日式家庭晚餐。口味清淡，走健康路線，而分量上來說……一整個空虛，空虛到我強烈質疑這是總務處刻意挑給我的低卡便當。
不可否認，除了高檔的木片餐盒，其余附帶的筷子、湯匙、裝湯紙碗等等，看得出有特別挑選，精致度有九十分，但餐具可以一起吃嗎？
沒吃飽這點，純屬個人因素，實不該抱怨，真正糟的是木片餐盒的接縫空過大，不只湯汁雜混在一起，還滴得到處皆是，浪費面紙擦桌子——
接下來是一張餐盒與桌面明顯有多處湯汁油漬的特寫照片。
天殺的！拍得也太清楚了！葉亦陽撇過頭，快速移動鼠標。
星級︰☆
結論︰餐具很美。分量、菜色皆適合減重計劃——如果兩百五十元不嫌貴的話。另，有潔癖者請慎重考慮，小心湯汁會毀了干淨的雙手和桌面。
半、半顆星？！然後……沒有了？
就這樣？就這樣？！
他努力了一個多月、親自主導的京月料亭餐盒，居然大敗在力華飯店的上海菜飯之下？！
愣了好一會兒，葉亦陽驀地仰天狂吼——
啊——啊——啊——
凌晨三點了，他卻一點睡意也沒有，在電腦前看著京月料亭餐盒企劃案，反復思索著問題究竟出在何處。
這不是君華飯店第一次推出午餐便當。
早在五年前，十樓的貴賓聯誼會就以推出每個六百元，以牛小排、干貝、鮑魚等為主菜的「總裁餐盒」而造成轟動，至今仍是許多企業在重要會議又不方便外出午餐時的首選，每季能為飯店貢獻將近百萬元的營業額。
不過葉亦陽覺得這樣還不夠，雖然五年來評價極佳，但六百元的豪華便當畢竟不是那麼容易親近，于是他提議由「京月亭」推出京月料亭餐盒，一來是降低單價，拉近上班族與君華飯店的距離，並且藉此增加「京月亭」的知名度。
雖然力華飯店的江南風華餐盒，與自家的京月料亭餐盒根本是不同風格的菜色，但價格同樣是二百五十元，消費者自然容易拿來做比較。他明明研讀過其他競爭飯店的便當檔案，卻忽略力華的，是他太輕敵了嗎？
再者，在企劃案推出之前，他連續在廚房試吃十天，把十天一輪的菜色一口不剩地全試過，至于搭配餐具，是他主張以質感取勝，完全不顧餐具成本幾乎佔總成本的三分之一，堅持選用木片餐盒，結果……似乎成了最大敗筆。
京月料亭餐盒開賣一周，訂購的幾乎都是平時往來的公司企業戶，並無听到不佳反應，他該相信「星星吃我心」拿到的餐盒只是個案或意外？
但部落格上那張慘不忍睹的照片真令他無比恥辱，尤其又有力華的餐盒對照，他如何視而不見？
天光漸白，葉亦陽揉著酸澀雙眼，心思卻逐漸冷靜清明。他喝掉最後半杯咖啡，關掉音樂，端坐在電腦前，眉目肅穆地敲著鍵盤。
他先申請一個部落格帳號，以此帳號登入部落格系統，在「星星吃我心」部落格貼文下方的留言方格琢磨許久，才送出私密留言。
必掉電腦，他站起身，決定再去沖個澡，然後準備取消休假——
開什麼玩笑？！莫名其妙被迫參加比賽，還輸得沒頭沒臉被張貼在網路上，不查個清楚，是想休什麼假？
當然是上班雪恥去！
您好！篙讀新作，承蒙指教，不勝感激。關于您針對京月料亭餐盒提出的寶貴意見，我們會立即檢討缺失並改進。另，不知能否邀請您前來本飯店試吃其他菜色的餐盒？期待大駕光臨。
君華飯店行銷企劃部葉亦陽
晚上七點，趙雅雯剛下班。
她站在捷運月台，拿出手機，點入私人電子信箱，跳出幾封部落格留言通知，包括葉亦陽的這一封。她瞅著這則看起來很正式的留言，有些詫然。
沒錯，她正是「星星吃我心」的部落格主人。
說來也是幾年前的事了，當時她還是Ｔ大商學院學生，枯燥無趣的課業佔據大部分的青春歲月，她既不愛社團活動，也不愛汗流浹背的運動，唯一嗜好就是探尋美食，于是她開始在正時興的部落格寫下飲食記錄。
寫著寫著，沒想到幾年累積下來，居然引起許多回響，點閱人數多到讓她成為傳說中的百萬部落客，各種邀約活動塞滿留言欄，電視節目和平面媒體也極力邀她接受訪問，分享經營人氣部落格的心得，但她一律謝絕。
天知道她哪有什麼經營心得可言！
一開始是想寫就寫，後來因為工作太忙，改成每周一貼文，不過如此而已。居然有人說她擅于吊人胃口，故意來個一周一文；又說她直言敢言——拜托，她只是實話實說，這年頭連說真話也成了難能可貴的優點嗎？
有掌聲當然是寫文動力，而那些負面評論，她也不在乎，只想在自由的限度里，繼續在部落格暢快地書寫自己的想法。
對她而言，藏鏡人的低調行為是絕對必要的，誰叫她是兆邦金控集團旗下的兆信銀行總經理秘書！
她的老板潘天柏，一雙眼精明似鷹目，一顆心深沉如黑海，絕不容許她靠吃吃喝喝，在廠商和電視媒體上大賺副業財——除非她甘願辭去秘書職務。
但她熱愛這份得來不易的工作。
大學畢業時本來想考進兆信銀行當個行員，然後捧著銀行金飯碗，悠哉過一輩子。誰知考試是過關了，卻莫名其妙被詢問有無興趣改任到集團總部的秘書處——她想想也好，泡咖啡整理資料、替主管過濾電話以及排行程，似乎比每天數鈔票、對客戶鞠躬哈腰來得有意思，所以就應允了。
結果她單純過度，判斷錯誤。
兆邦金控集團的秘書處是個臥虎藏龍之地，尤其是被指派到潘天柏的辦公室後，什麼驚險詭異的事都有，工作節奏快得令人天天心跳一百。更離奇的是，她居然滿喜歡這樣充滿壓力和挑戰的工作。
于是，部落格更成了紓解壓力與自我娛樂的小天地。
而那些曾經被她批評過的店家餐廳，大半保持沉默，偶有直接留言指她不懂裝懂、蓄意破壞名譽，更甚者要求她現身說清楚，否則要提告等等，但趙雅雯僅是一笑置之。她清楚自己寫文的界線，既非無中生有，也非惡意批評，一切強調純粹個人感受；再者，沒有「利」字從中作祟，讀者自然心中有公斷，是是非非也就這樣船過水無痕，才能持續書寫部落格至今。
這封留言語氣完全官派公式化，本應看過就算了，但那署名……卻讓她猶豫了。
君華飯店行銷企劃部葉亦陽。
在快速行進的捷運車廂里，她反復看著這行署名。這名字並不陌生，她甚至見過葉亦陽。
那時，她和老板潘天柏至君華飯店參加會議，會後的餐宴席間，君華飯店的葉董事長帶著三個兒子前來打招呼，葉家三兄弟已在君華飯店內各司其職，大哥葉紹華是行政總管理處的協理，二哥葉洛齊被派去財務部，而老麼葉亦陽則進入行銷企劃部。葉董事長特別介紹葉亦陽剛從歐洲學成歸國，還催促他和眾人握手問候、互相交換名片等等。
擅于應酬的葉董事長把氣氛炒得火熱，以至于她實在沒辦法不注意葉亦陽。和兩位長相斯文的兄長比起來，葉亦陽高大健壯，麥色肌膚加上毫不掩飾的朗笑，讓她聯想到朝氣蓬勃的運動員。
尤其在聚會結束的回程路上，老板突然對正在開車的呂特助說︰「我說這個葉亦陽——叫Joseph是吧？一看就是個好孩子，幸好是老麼，上面還有大哥、二哥挺著，不然這個圈子毒蛇猛獸這麼多，不知何時會被拆吃入腹啊。」
毒蛇猛獸不就是老板大人您嗎？坐在前座的她當時心里默想。想著想著，葉亦陽這個名字也就記下來了。
後來她偶爾會在君華飯店見到葉亦陽，每見他依然開朗熱情，和人握手拍肩，朗聲談笑，趙雅雯就會想起潘天柏的惡毒評論。
秘書圈說大不大，尤其她也參加過幾回君華飯店舉辦的秘書俱樂部活動，自然听到不少關于葉家三兄弟的八卦傳言。大家總說葉家老麼隨和好相處，工作認真沖勁十足，把底下的部屬、職員操練得叫苦連天，倒不算負面評價。
像這樣的家族企業接班人會注意到她的部落格，還煞有介事留言，只因為一個兩百五十元的便當？而且為什麼署名是他？這種小事也要他親自上場，那行銷企劃部的職員都在做什麼呢？
回家路上，疑問和好奇繞在心口；但一走進家門，聞到熟悉香味，這些和那些問題馬上就被拋開了。
「小雯回來了！快，來嘗嘗我今天的新發明！」
趙爸爸一瞧見女兒進門，馬上扯開嗓門，急著拉她往廚房走。趙媽媽剛收拾好碗筷，見她回來，連忙從電鍋端出事先保溫的好菜。
「哇、爸，今天的冰糖肘子真漂亮——」她指著另一疊冒著蒸氣、白胖胖的面皮，想伸手翻又怕燙。「這什麼？」
「你老爸做的冰糖肘子當然漂亮！但這不算厲害，瞧，我還揉了面團，把饅頭做成口袋包，像這樣——」趙爸爸挾起晶瑩軟腴的肘子肉，配點小黃瓜絲，塞進白胖胖的口袋包，再淋點冷壓的甜芝麻醬。「趙家口袋包，我的新發明，來，吃了包你今天的疲勞全不見！」
「哈哈！」她接過手，笑出來。「什麼趙家口袋包呀，不就是刈包嗎？」
「不不，這意義絕對不同，我這口袋包才不會讓好料從兩側掉出來，不信你吃看看，吃完保證兩只小手白白淨淨！」
老爸也太好笑了吧。顧不得進門還沒洗手，趙雅雯笑咪咪地咬著吃了。
「好好吃喔——」她夸張地演著。「爸真是天才啊！」
「厚厚，我也這樣覺得——欸，這個配啤酒很贊喔！」趙爸爸不知幾時變出一瓶冰得透涼的啤酒，倒了杯給她。
「真的厚，那我就不客氣了。」她拿起玻璃杯暢快喝了口，整個人都放松了。「好好喔～～」
「就等你這句話，來，快吃！」
「太浮夸了！你們父女倆差不多一點嘿！」趙媽媽也接了杯啤酒，噗地笑出來。
趙雅雯跟著笑了。
雖然演得有些夸張，但這是她對父母親表達感謝的方式。趙家人口單純，父母都是臨屆退休年齡的公務員，在她之上有個姊姊，之下有個弟弟。姊姊去年出嫁，弟弟正在軍中服役，最近家里就剩她一個孩子，自然倍受寵愛。
趙爸趙媽最大的樂趣就是搜尋美食、品嘗美食。趙雅雯從小就被父母親的好品味養刁了小嘴，「吃」也成了全家聯絡感情的方式，這和她後來一直寫著美食記錄也有很大的關系。
「啊，對了！我來把爸今天的「新發明」貼到部落格，讓大家欣賞一下——」她騰出手，從背包撈出小相機準備拍照。寫部落格的事只有家人和極少數好友知道而已，而父母親就是最忠實的讀者。
「呵呵，那怎麼好意思。」趙爸爸笑得眼都彎了。「喔，我看了你昨晚貼的新文，那個力華飯店的便當看起來真的不錯欸。」
「那我買回來給爸嘗嘗？」
「好啊。不過君華飯店的日式便當真有那麼糟喔？上次我們辦公室有人去京月亭外帶壽司回來，還挺好吃的。」
「君華？嗯，是有點糟……應該說有進步空間，不過……」她頓了下，陡地想起葉亦陽的留言。
趙爸爸似乎沒听到她的回話，湊近瞅著她的臉。「偉大的董事會開完了，最近是不是可以早點下班啊？怎麼覺得你的臉又尖了？」
「有嗎？但我的肚子……」她倏地站起身，努力從合身的制服窄裙挺出小腹，唉嘆︰「像不像有三個月了？」
「呿，三個月哪有這麼小？」趙爸爸完全不同意。「我說女人啊，就是要有點小腹嘛，小腹婆、小富婆，你听過沒？肚子瘦癟癟，是能積福納財嗎？」
「好、極、了！」她笑咪咪地又伸手拿了面皮，挾了最肥軟的肘子肉，在空隙間塞了點黃瓜絲，最後舀了滿滿一匙芝麻醬淋上去。「那我要繼續吃嘍。」
「盡管吃！就怕你不吃！」趙爸爸完全以喂飽子女為一生志業。「再說，看你媽就知道了，這把年紀還如此縴合度，這麼強的遺傳基因，別怕！」
這話倒是真的。
她瞅著正在爐前忙碌的身影，媽媽都快六十歲了，還是維持著優雅體態。而她，雖然一百六十二公分的身形不算高，但勻稱恰到好處，不胖也不過瘦，從小到大無論她再怎麼吃，身材始終維持，趙雅雯認為這是前輩子燒香得來的好口福。
「沒辦法，媽媽天生麗質嘛！」趙媽媽也不謙讓，回頭一笑，欣喜地寵著女兒。「宵夜想吃什麼？熬點杏仁茶，給你配綠豆糕？」
「噢耶！」听到有媽媽親手熬煮、潤肺養膚的杏仁茶，趙雅雯眼都亮了。
大概只有在家的時候，她才能無所忌憚地放任情緒顯露吧。
被爸媽深摯寵愛著，有什麼比這樣的夜晚更美滿幸福？
夜里，趙雅雯又登入部落格，瀏覽新進的幾封留言。
幾乎都是一面倒的贊美、或分享吃過力華飯店餐盒的心得，她突然覺得自己所謂的「PK賽」，其實有些不應該。
貼在部落格上的這兩個便當，是她連續兩日的本年度董事會午餐。
君華飯店的京月料亭餐盒並不是真的很糟，只是所謂的CP值不高，而且既然打著料亭招牌，總該有點料亭菜色才對；相較之下，力華飯店的江南風華餐盒就顯得超值很多。
她雖非餐飲業出身，但在外用餐的經驗多，又常看爸媽做菜，食材成本多少有些概念，如果把中看不中用的木片餐盒換成紙盒，節省下來的成本用來加強菜色的精致度，才能凸顯料亭午餐的特色。
反復看著電腦螢幕里，京月料亭餐盒那張慘不忍睹的照片，許久之後，她在留言欄以悄悄話的方式簡單回了一行字——
以上記錄純屬個人口感，並無貶低或蓄意丑化之意，尚請理解，祝生意昌隆。
要官腔官調她也會，反正每天工作里來來去去的公文多得是……
想著想著，她打了個哈欠。本年度董事會雖已結束，但之前因為準備董事會而耽擱的進度堆滿桌面，再不儲存點體力，哪有辦法應付？她決定關掉電腦，此時螢幕又跳出一則留言通知。
有幸邀請您至「京月亭」用餐嗎？
不方便，謝謝。她想也不想，直接敲字送出答案。
原來她正在線上？葉亦陽看到快速而直接的回復，有些驚訝，也有些失望。
他今日和餐飲部總監、「京月亭」主廚、企劃部餐飲課專員等等討論一整個上午，專業有專業的看法，無論是食材、烹調手法、分量、成本、售價、廣告宣傳等等的細項，匯整下來的意見林林總總。
他知道自己應該尊重專業，至少不該再堅持那好看取勝的該死木片餐盒，但仍覺得少了點什麼。
是信心嗎？他對自己信心不足，所以需要一向欣賞信賴、但未曾謀面的「星星吃我心」的意見？
他扒了扒濃密黑發，深吸口氣，在留言欄又敲了一行字。
可以再給我多一點您對于京月料亭餐盒的看法嗎？
這個葉亦陽是怎樣？
放著「京月亭」的名牌大廚們不用，竟執著于她的意見？這麼在意一個根本不相識的外人看法，不怕被拿來作文章？她頓時又想起潘天柏對他的評論。
這件事越單純越好，她不想害他——趙雅雯想了想，很快就回復留言。
建議直接向專業人士請教，例如貴飯店眾多優秀精良的主廚們。然後關掉電腦，上床補眠去！
被拒絕了？真快，果然是淡漠出名的「星星吃我心」……
反復看著將近三十個字的意見，這麼推演下來，是他外行領導內行的意思？
他也清楚該尊重專業，但眼里只有專業時，有時反而會忽略某個層面的細節，例如更貼近人心之類的。
懊怎麼做比較好？身為部門主管，更別遑論父親安排的接班計劃，他不能容忍決策有任何錯誤，每個企劃案都得達到最大效益，即使只是個午餐便當。
他很清楚，自己一直是三兄弟中能力最弱的一個，他不及大哥的擅長分析，不若二哥的瀟灑果決，但也不該落後太多。他得在父親建立的事業群里，努力找到自己的價值與位置。
深吁口氣，他緩緩地在留言欄鍵入幾字。
謝謝你的寶貴意見，如果改變主意，歡迎隨時與我聯絡。然後留下自己的手機號碼。
他決定明天再繼續為這個兩百五十元的午餐便當努力，這是學習的過程，而第一步便是面對錯誤，找到正確之路。
葉亦陽淡淡一笑，輕輕合上筆電，在孤獨的辦公室里望著窗外依然繁華的街景，落寞地沉思著。
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發表於 2017-7-25 20:35
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