鳳梨起司派

wang56

鳳梨起司派

買到的鳳梨很酸怎麼辦？新鮮鳳梨經過烘焙後，釋放自然酸甜，想要更省力！也可以用罐頭鳳梨取代～鳳梨餡與酥脆派皮完美結合，又酸又甜，一起來試試，這又酸又甜的滋味吧！

《材料》

千層酥皮
奶油起司
鳳梨
蛋黃
砂糖

《作法》

1.千層酥皮擀開約厚度0.2cm，在中間劃出米字

2.米字旁擠一圈奶油起司，鋪上鳳梨片

3.中間米字派皮包圍住鳳梨

4.周圍派皮用刀劃開，包裹鳳梨

5.翻面後擺上烤盤，刷上蛋黃液、撒上砂糖

6.放進烤箱預熱180度，烘烤12分鐘