南瓜燕麥甜甜圈

wang56

南瓜燕麥甜甜圈

●準備材料

南瓜200克、燕麥片30克、雞蛋1顆、堅果約10克。可依個人喜好，額外添加代糖或糖，這些材料可做4個。

●製作方法

1.南瓜質地比較硬，清洗乾淨後，整顆微波3分鐘。

2.加熱後將南瓜切片，再微波5分鐘，攪碎成南瓜泥（不喜歡吃皮的人，可以去皮）。

3.加入燕麥片、雞蛋攪拌均勻，分成4等份。

4.搓圓挖洞，做成甜甜圈形狀，放上堅果、果乾。

5.放入氣炸鍋，用160°C炸15分鐘即可。

小提醒
每個人家中的器具不同，請自行調整。另外，若當天吃不完放冷藏，隔天也很好吃。