食療有方---皮膚搔癢及皮膚病

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辨證要點： 老年皮膚瘙癢症
材料： 生首烏5錢、黑脂麻5錢、白蒺藜3錢、苦參3錢、蟬衣2錢、甘草1錢。
製法： 水四碗煎至1碗，每日1劑。
注意或禁忌： 本品生用通便潤腸，大便溏瀉者不宜用。製熟後補力強而兼收斂，濕痰重者不宜用。煎煮首烏不可使用鐵質器具。

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白茅銀耳湯

辨證要點： 皮膚瘙癢，遇熱尤甚，伴見皮膚色紅，搔之更甚，口乾心煩。  
功效： 可清血熱；治血熱型皮膚瘙癢證。
材料： 銀耳，冰糖，金銀花，白茅根，淡竹葉。  
製法： 先取白茅根、淡竹葉，加水300-400毫升同煎，煮約15分鐘，去渣取汁，如此反覆煎煮3次，將藥液混合待用。銀耳用溫水泡開洗淨，與藥液一同入鍋內煮沸，改用文火燉約2小時，最後加入冰糖、金銀花，略煮即可，每日1劑。

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芥末豬肚

辨證要點： 皮膚瘙癢伴有皮膚乾燥，揩之脫屑，每遇風寒病情加重，面色不紅潤。
功效： 袪風散寒，補養氣血。
材料： 豬肚克，芥末克，芫荽克。
製法： 豬肚洗淨煮熟，切絲後加調味品及芥末，芫荽等，作佐餐食用。每3-5日1劑。

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潤膚方

辨證要點： 血少生燥，見皮膚乾燥及痕癢
材料： 生、熟地各五錢，黑豆 、赤小豆各一兩，半肥瘦豬肉六兩，豬橫一條  
製法： 煲湯飲用
禁忌： 脾虛，胃痛，胃脹飽滿者忌用。

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粉白美人茶

功效： 薏苡仁，可以幫助消脂，清除體內多餘水分，使排尿順暢，改善水腫。而搭配上綠茶粉，溫溫的喝，不僅可以消除疲勞，也能改善青春痘，雀斑，黑斑，治療濕疹或皮膚癢等肌膚困擾，把肌膚清理得乾乾淨淨的。
材料： 綠茶粉，薏苡仁粉各適量  
製法： 將綠茶粉放到碗裡，然後加一些炒熟的薏苡粉。再用熱開水沖泡即可飲用。
注意或禁忌： 孕婦忌用

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土茯苓湯

辨證要點： 適用於皮膚瘡毒，皮膚敏感。
材料： 土茯苓1兩，生地1兩，龜板五錢打碎
製法： 水煎服  
禁忌： 血虛改用熟地，首烏各5錢