樹豆羅宋湯

wang56

樹豆羅宋湯

材料：梅花豬250克、樹豆150克、牛番茄2顆、胡蘿蔔1/2根、洋蔥1顆、西洋芹1根、蒜頭2-3瓣、月桂葉2片、迷迭香、鹽、黑胡椒適量。

作法：

1.將蔬菜類切成小丁，樹豆浸泡6小時備用。

2.梅花豬洗淨切丁，加一大匙油炒香，再加迷迭香、蒜頭翻炒。

3.最後加入蔬菜類拌炒，放入調味料及高湯，燉煮40分鐘即完成。

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