雞骨草煲田螺

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材料： 雞骨草二兩、田螺半斤、水適量

做法： 1. 先用清水養田螺一至兩天，勤換水去除污泥。
2. 斬去田螺篤少許。
3. 雞骨草洗淨。
4. 將清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，大火煲滾後，改用文火煲兩小時，加鹽調味。

功效： 適合「緊張型暗瘡」患者，功能清熱利濕、清鬱熱、舒肝、消炎、解毒。