免油炸做「脆皮芝心熱狗棒」！

wang56

免油炸做「脆皮芝心熱狗棒」！雙層起司爆漿牽絲大滿足

材料
熱狗 5根
馬鈴薯 200克
莫扎瑞拉起司條 5條
切達起司片 10片
卡辣姆久 200克
全蛋液 3顆
番茄醬 30克
黃芥末醬 30克
鹽 5克
胡椒 5克

1.將馬鈴薯蒸熟趁熱壓成泥，拌入鹽、胡椒調味，將卡辣姆久敲碎備用。

2.起司條與熱狗用竹籤串起來，外層先包上一片切達起司片，再取馬鈴薯約30g大小，壓成圓餅形狀，包住起司熱狗串塑型。

3.熱狗串依序沾上蛋液、卡辣姆久碎。

4.烤箱以攝氏180度預熱，將熱狗放入烤約20分鐘即完成。取出後依喜好搭配番茄醬及黃芥末即可品嘗。