小寒食補甜點！ 「蓮棗糯米飯」暖胃養生

wang56

蓮棗糯米飯

食材：圓糯米150公克、紅棗10公克、乾的蓮子10公克、花豆20公克、枸杞5公克。並準備調味料黑糖2大匙、二砂糖1大匙。

接著按照以下3步驟就能完成。

1.將圓糯米泡冷水兩個小時，瀝乾放到電鍋中蒸至熟成，取出備用。

2.將蓮子，紅棗，花豆，枸杞洗淨放入容器內，加入水蓋過食材，放入電鍋鍋中蒸40分鐘，取出備用。

3.鍋中加入調味料煮滾，加入蒸好的圓糯米、蓮子、紅棗、花豆、枸杞，攪拌均勻即可取出食用。